feat(lint): add pre-commit and linter as dependencies of the project

[jonperron]

Changelog:

• Add pre-commit in dev dependancies of pyproject.toml
• Add ruff as linter in dev dependancies of pyproject.toml
• Add pre-commit config file and set configuration for ruff
• Update Contributing.md to mention the requirement of using pre-commit before merging
• Update dockerignore to ignore pre-commit related files

Fix #364

[jonperron]

I chose ruff because it's one of the best and fastest linter at the moment, it is still maintained and has an important community.

I tested the configuration using a dummy modification of main.py and a clean installation of the repository, seems to work fine

(venv) jperron:~/boaviztapi-dev$ git checkout -b chore/test_pre-commit
Basculement sur la nouvelle branche 'chore/test_pre-commit'
(venv) jperron:~/boaviztapi-dev$ git status
Sur la branche chore/test_pre-commit
Modifications qui ne seront pas validées :
  (utilisez "git add <fichier>..." pour mettre à jour ce qui sera validé)
  (utilisez "git restore <fichier>..." pour annuler les modifications dans le répertoire de travail)
	modifié :         boaviztapi/main.py

aucune modification n'a été ajoutée à la validation (utilisez "git add" ou "git commit -a")
(venv) jperron:~/boaviztapi-dev$ git add boaviztapi/main.py 
(venv) jperron:~/boaviztapi-dev$ git commit
ruff.....................................................................Passed
[chore/test_pre-commit 44b5542] WIP test
 1 file changed, 1 insertion(+)